Janela anabólica: ciência ou Bro Science?
A “janela anabólica” tem sido mencionada como se fosse um período “mágico” de 45 min – 1h pós treino na qual você TEM que se alimentar o mais rápido possível ou o seu treino não valeu de nada e você não terá ganhos. E isso é de fato comprovado? Enquanto sim, a degradação de proteína […]
Adoçantes: benéfico ou maléfico?
Os adoçantes tem a capacidade funcional de adoçar alimentos sem adição de calorias “extras” vazias. Um dos benefícios da ingestão reduzida de açúcar é a modulação da glicemia e a diminuição de peso corporal (obviamente não sendo um fator isolado). Porém, a propriedade sensorial, aquele “docinho”, não é indicador de confiabilidade. Diferentes tipos de adoçantes […]
Obesidade infantil: importância da introdução alimentar
A Organização Mundial da Saúde (OMS) recomenda que os bebês sejam alimentados exclusivamente com leite materno até os seis meses de idade, a partir dessa idade as necessidades nutricionais aumentam e devem ser incluídos alimentos complementares, e a amamentação deve ser incentivada até os dois anos ou mais. A introdução inadequada de alimentos após […]
Qual o impacto da cerveja no resultado estético?
O consumo de álcool no Brasil supera, e muito, a média mundial. Entre os 194 países avaliados, o consumo médio mundial para pessoas acima de 15 anos é de 6,2 litros por ano. No Brasil é de 8,7 litros por pessoa por ano. Quase 30% a mais. Entre os homens, a taxa chega a […]