O uso de smartphones durante as refeições pode influenciar o número de calorias ingeridas. Já foi avaliada a influência da distração dos smartphones durante a ingestão calórica.
Constatou-se em um estudo que ao comer sem distração, a ingestão calórica média foi de 535 Kcal, em comparação com 591 Kcal usando smartphone e 622 Kcal lendo um texto. Em outro estudo, as refeições consumidas enquanto os participantes usavam mídia digital incluíam 149,3 Kcal a mais, em média, do que as refeições consumidas sem mídia.
A ingestão de energia e macronutrientes aumentou durante as refeições que contém o celular como companhia. A compensação dietética na refeição subsequente não ocorreu, tornando os superávits calóricos aditivos a curto prazo.
Sabemos que é necessário aproximadamente 7700 Kcal de superávit calórico para que se aumente 1 kg de gordura corporal. Se temos uma média de 150 Kcal a mais em uma refeição utilizando um smartphone como “companhia”, e isso ocorre 4 vezes ao dia, temos um aumento na ingesta calórica de 600 Kcal ao dia. Após 2 semanas, facilmente, construiu-se 1 kg de gordura a mais, e em um mês, algo em torno de 2,5 kg de gordura.
Agora pense comigo: sabe quando você vai no restaurante e vê as crianças entretidas com o celular ou tablet à mesa, fornecido gentilmente pelos seus pais, para que fiquem mais calminhas e quietas? Estamos favorecendo o surgimento de uma população cada vez mais obesa e cada vez mais com piores hábitos alimentares.
Comportamento alimentar é algo extremamente difícil de mudar! E é construído desde a infância, principalmente nas fases de introdução alimentar. Que tipo de comportamento estamos ensinando às crianças quando estão à mesa? O de consumir estímulos audiovisuais como distração no momento da refeição. Possivelmente, nos próximos anos, esse consumo de Kcal a mais durante refeições com smartphone vai aumentar. Bem como a quantidade de obesos, cada vez mais jovens. E as doenças crônicas não transmissíveis vem de carona, aumentando a mortalidade populacional e onerando cada vez mais os sistemas de saúde.
@olegariojsf
