Low carb x Low fat: seria o carboidrato o vilão?
Quantas vezes você já não ouviu (ou até mesmo falou) que ia cortar carboidratos para emagrecer? Ou até mesmo que não iria mais comer carboidratos à noite? Pois é, imagino que várias, mas não é exatamente assim que funciona. O emagrecimento é um processo crônico (e demorado), ele se baseia no déficit calórico (você […]
Comer menos ou gastar mais calorias: o que é mais eficiente?
Por que simplesmente reduzir calorias pode não ser a melhor estratégia para perder gordura? Grande parte das pessoas que completam um tratamento de perda de peso com dieta hipocalórica reganham o peso perdido. Isto se deve, em grande parte, à má aderência ou não sustentabilidade do plano alimentar, situação que é mais vista qndo […]
Não é retenção de líquido, é gordura mesmo
Em uma avaliação prospectiva de 3 coortes (120.877 homens e mulheres), o aumento do consumo de batatas fritas, batatas, bebidas adoçadas com açúcar, carnes vermelhas não processadas e carnes processadas foi diretamente associado ao ganho de peso. Em contraste, a ingestão de vegetais, grãos integrais, frutas, nozes e iogurte foi inversamente associada ao ganho de […]
Jejum intermitente: vale a pena para o emagrecimento?
O Jejum Intermitente tem se mostrado um método simples de perda de peso, sendo esse uma modalidade alimentar que se da por uma janela de alimentação separada por um período de jejum (acima de 12h até 48h, ou mais). Deste modo, devido à menor janela de oportunidade para ingestão calórica, cria-se naturalmente um deficit calórico, […]